İyi Bir Ara Öğün Alternatifi Çıtır Nohut
1 porsiyon 67 gram 102 kcal
Çıtır Nohut Malzemeleri
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 0.5 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 250 Gram Kuru Nohut (Pişmiş)
Çıtır Nohut Tarifi
Çıtır nohut tarifi için; haşlanmış nohutları kağıt havlu arasına al ve üzerilerine hafifçe bastırarak, suyunu süz. Suyunu çektikten sonra kabuklarını ayıkla. Bir kapta zeytinyağını, pul biberi, kimyonu ve tuzu iyice karıştır. Hazırladığın bu karışıma nohutları ekle ve iyice harmanla. Harmanladığın nohutları bir tencerede 10 dakika pişir. Ardından tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine dök ve yay. Önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırında 20 dakika kadar daha pişir. Çıtır nohutlar piştikten sonra kaselere bölüştür. Çıtır nohut servise hazır. Afiyet olsun.