Mercek Altında: Mandalina
Belki de çoğumuzun en sevdiği kış meyvesi o. Ama kalorisi bir oturuşta 5-6 tane yenecek kadar masum değil ne yazık ki :)
Yüksek lif içeriği kalorisinin az olacağını düşündürtse de mandalina aslında hiç de düşük kalorili bir meyve değil. 1 tanesi ortalama 125 gram ve 63 kalori.
–Mandalina A ve C vitamini, folik asit, potasyum ve lif açısından zengin bir meyvedir.
–Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korunmamızda etki gösterir.
–İçerisindeki yüksek C vitaminiyle cilt ve dokuların genç ve sağlıklı kalmasına yardım eder.
–Demir içeriği yüksek besinlerle beraber yendiği zaman demirin emilimini artırır.
–Sahip olduğu A vitamini göz sağlığının korunması için gereklidir ve gece körlüğü riskini azaltır.
–Kemik gelişimine katkı sağlar.
–Üreme sağlığı için faydalıdır.
–Hücresel fonksiyonların düzenlenmesinde ve hücreler arası iletişimin sağlanmasında etkilidir.
–Hücreleri ve DNA’yı serbest radikallerden koruyan ve güçlü bir antioksidan olan beta kriptoksantin bileşiğine sahiptir. Bu bileşiğin vücuda diğer olumlu etkileri arasında iltihap gelişme olasılığını azaltma ve anti-kanserojen etki de bulunmaktadır.
–Yüksek lif içerdiği için sindirim sitemine faydalıdır. Yüksek lif içeriği aynı zamanda uzun süre tokluk hissi yaratacağından kilo vermeye de yardımcı olur.