Mercek Altında: Pancar
Kan yapımını destekleyen, vücuttaki iltihabı azaltan, kabızlığa iyi gelen pancarın olumlu etkileri saymakla bitmiyor desek yeridir...
Ispanakgiller familyasının bir üyesi ve kök sebze olan kırmızı pancar, toprak altında yetişen lezzetli ve oldukça sağlıklı bir besindir. 1 adeti yaklaşık 80 gram ve 35 kalori olan kırmızı pancar kabızlıktan anemiye kadar birçok sorunun çözümünde önemli rol oynuyor. Bakalım pancarın diğer özellikleri neler:
–A, B ve C vitaminleri ile magnezyum, fosfor, demir, beta karoten ve folik asit açısından zengindir.
–Yüksek lif içerdiği için sindirim sistemine faydalıdır. Hazmı kolaylaştırarak kabızlığa iyi gelir.
–Kanın temizlenmesine ve karaciğerin zehirlerden arınmasına yardımcı olur. Bu sayede detoks içeceklerinin vazgeçilmez besinleri arasındadır.
–Bağışıklık sistemini güçlendirir.
–Kan yapımına destek olur.
–Kırmızı rengi veren pigmentleri güçlü antioksidan aktiviteye sahiptirler.
–Betalain maddesi içermektedir. Bu madde kronik hastalıklarının engellenmesine destekçidir.
–İçerisindeki nitrat, kan dolaşımını kolaylaştırarak tansiyonun düşürülmesinde etki gösterir.
–Kansızlık (anemi) problemine iyi gelecektir.
–İltihabı önleyici ve azaltıcı etkiye sahiptir.