Mercek Altında: Turna Yemişi
Bugün turna yemişini masaya yatırdık. Bakalım ne tür faydaları var...
Turna yemişi sık sık yaban mersini ile karıştırılır ama aslında yaban mersininin bir türüdür. Bir porsiyon turna yemişi dediğimizde bir küçük fincan düşünebiliriz, bu da yaklaşık 39 kaloriye denk gelir.
Turna yemişinin tazesi acı bir tada sahiptir. Bu yüzden genellikle tatlı olan kurutulmuş çeşidi tercih edilir. Ancak unutmayın ki, kurutulmuş meyveler taze olanlarına kıyasla daha fazla şeker içerir.
Turna yemişinin özelliklerine göz atalım:
–A ve C vitaminlerine; kalsiyum, demir ve potasyum minerallerine sahiptir.
–Kırmızı meyvelerin güçlü birer antioksidan olduğunu ve kansere karşı vücut direncini artırdığını biliyoruz. Turna yemişi de yüksek likopen içeriğiyle bu grup içinde önemli bir yere sahiptir.
–Yüksek orandaki lif içeriğiyle sindirim sitemi dostudur.
–Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olarak hastalıklardan korunmamıza destek olur.
–Kemiklerimizin, dişlerimizin ve tırnaklarımızın daha güçlü ve sağlıklı olmasında etki gösterir.
–İdrar söktürücü özelliği vardır ve idrar yolu enfeksiyonlarına iyi gelir.
Aman Dikkat! Glisemik indeksi yüksek bir besin olduğu için şeker hastalarının yedikleri miktarın ölçüsüne dikkat etmeleri tavsiye edilir.