Patatesi kabuğuyla yiyenler...
Doğru yapıyor olabilir mi?
Evet.
Kabuğuyla tüketilen meyve ve sebzeler kabuklarıyla tüketildiğinde daha fazla lif içeriğine sahip olurlar. Çünkü kabuklu kısımdan iç yüzeye doğru gittikçe lif oranı azalmaktadır. Ancak patates toprakta yetişen bir sebze olduğu için pişirme işlemlerinden önce iyice temizlediğine emin olmalısın.