4 Kişilik
75 dk.
10 dk.4 Kişilik75 dk.10 dk.Ançuez Sardalya Salatası Malzemeleri Nelerdir?
- 200 Gram Sardalya (Pişmiş)
- 2 Adet (Orta) Domates
- 2 Adet Haşlanmış Yumurta
- 5 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 200 Gram Üzüm Sirkesi
- 10 Adet Siyah Zeytin
Ançuez Sardalya Salatası Yapılışı Nasıldır?
1.
Ançuez sardalya salatası için; çukur bir tabakta pulları temizlenmiş sardalye balığı üzerini kaplayacak kadar sirke koyduktan sonra bir saat bekletilir
2.
Daha sonra balıklar, sirkeden çıkarılarak, uzunlamasına ortadan ikiye bölünerek kılçıkları çıkartılır
3.
Filetoları, yuvarlak, büyükçe bir tabağın ortasına yarım parmak arayla yuvarlak bir şekilde dizilir
4.
Etrafına kaynayan suya bir kez sokup çıkartılarak, kabukları
5.
soyulmuş ve halka halka doğranmış domates veya yumurta kesicisinde halka şeklinde kesilmiş kaynamış yumurta konulur
6.
Üzerlerine çekirdekleri çıkartılmış yarımşar zeytin konularak salata süslenir
7.
Bir kasede sirke ve zeytinyağı çırpılarak tabaktaki sardalyelerin üzerlerine gezdirilerek servis yapılır
8.
Afiyet Olsun :)
Ançuez Sardalya Salatası Besin Değerleri
Ançuez Sardalya Salatası'nın 1 Porsiyonunda 319 kcal bulunmaktadır. Ançuez Sardalya Salatası'nın 200 gramı 1.28 gram karbonhidrat, 8.82 gram protein, 13.14 gram yağ, 0.44 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap