7 Kişilik
20 dk.
30 dk.7 Kişilik20 dk.30 dk.Arabaşı Çorbası Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 7 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Adet (Sıkılmış) Limon Suyu
- 2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Tatlı Kaşığı Salça Çeşitleri
- 500 Gram Tavuk Göğüs (Derisiz, Çiğ)
Arabaşı Çorbası Yapılışı Nasıldır?
1.
Arabaşı çorbası tarifi için, tencereye beş su bardağı suyu ve bir çay kaşığı tuzu ilave edip kaynatın
2.
Bir kabın içine 1 su bardağı unu, 2 bardak soğuk suyu koyun ve topaklanmaması için iyice karıştrın
3.
Un su karışımını, kaynattığın suyun içerisine karıştırarak ve yavaş yavaş dök
4.
Hamuru derin olmayan bir tepsiye boşaltın ve ılımasını bekleyin
5.
Dinlendirdiğin hamuru çok küçük olmayacak şekilde kes
6.
Tencereye salçanın yarısını koy ve sulandır
7.
İçerisine tavuk göğsünü, kırmızı pul biberi ve bir bıçak ucu tuzu ilave edip yumuşayıncaya kadar pişir
8.
Pişirdiğin tavuk göğsünü küçük parçalara ayırın
9.
Tavada sıvı yağ ve unu kavur
10.
Üzerine kalan salçayı koyup 2-3 dk kavur
11.
Yaptığın karışımı tavuk göğsünün üzerine dök ve 5 dk daha pişir
12.
Çorbayı servis kasesine alıp içerisine hazırladığın hamurdan ilave et
13.
Üzerine limon suyunu gezdirip, nane serp
14.
Arabaşı çorbası servise hazırdır
15.
Afiyet olsun :)
Arabaşı Çorbası Besin Değerleri
Arabaşı Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 186 kcal bulunmaktadır. Arabaşı Çorbası'nın 250 gramı 5.86 gram karbonhidrat, 7.14 gram protein, 2.25 gram yağ, 0.30 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap