Balkabağı Çorbası
- 1 porsiyon 176 kcal, 3 kişilik
- Hazırlık Süresi: 45 dk
- Pişirme Süresi : 35 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Hatice Kübra Ekti
Malzemeler:
- - 3.0 Dilim (Kalın) Balkabağı
- - 1.0 Adet (Küçük) Patates (Çiğ)
- - 1.0 Adet (Küçük) Havuç
- - 1.0 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- - 1.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 1.0 Yarım Su Bardağı Süt(Yarım Yağlı)
- - 1.0 Çay Kaşığı Kuru Nane
- - 1.0 Bıçak Ucu Pul Biber
Tarif:
Balkabağını yumuşayana kadar 200 derecede fırınlayın.
Soğan, patates, havuç dilimlerini yağda soteleyin.
Balkabağını karışıma ekledikten sonra üzerini geçecek kadar suyla 15-20 dk pişirin.
İçerisine sütü ilave ettikten sonra tekrar kaynatın.
YORUMLAR