Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
492 kcal 167 gram
12
kişilik
Hazırlık Süresi 60 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori  

Kalburabastı Malzemeleri

Kalburabastı Tarifi

Kalburabastı tarifi için; tatlının şerbeti için suyu ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp, şerbeti soğumaya bırakın. Hamuru için; buğday unu ve ceviz hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve iyice yoğurun. Üzerine azar azar buğday unu ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Yumuşak ve şekil verilen bir hamur elde ettikten sonra 30 dakika hamuru dinlendirin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rendeye bastırarak açın. İçine iri kırılmış cevizi koyup hamurun şeklini bozmadan kapatın. Hafifçe yağladığınız tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün ve 1 saat kadar şerbeti çekmesini bekleyin.Kalburabastı servise hazır.
Afiyet olsun.

Kalburabastı Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    67.4
  • Protein (g)
    8.0
  • Yağ (g)
    22.2
  • Lif
    2.0

YORUMLAR

Kalburabastı Tarifi
Kalburabastı
  • 1 porsiyon 492 kcal, 12 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 60 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 1.0 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • - 3.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 3.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
  • - 3.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
  • - 150.0 Gram Ceviz
  • - 1.0 Paket Kabartma Tozu
  • - 0.5 Su Bardağı İrmik
  • - 2.0 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • - 1.0 Adet (Orta) Yumurta
  • - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 125.0 Gram Margarin
Tarif:
  • Kalburabastı tarifi için; tatlının şerbeti için suyu ve şekeri bir tencereye koyup kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp, şerbeti soğumaya bırakın. Hamuru için; buğday unu ve ceviz hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve iyice yoğurun. Üzerine azar azar buğday unu ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Yumuşak ve şekil verilen bir hamur elde ettikten sonra 30 dakika hamuru dinlendirin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp rendeye bastırarak açın. İçine iri kırılmış cevizi koyup hamurun şeklini bozmadan kapatın. Hafifçe yağladığınız tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün ve 1 saat kadar şerbeti çekmesini bekleyin.Kalburabastı servise hazır.
    Afiyet olsun.