Peynirli Ravioli Malzemeleri Nelerdir?
- 2 Kilogram Su
- 10 Çorba Kaşığı Parmesan Peyniri
- 7 Adet Mozzarella Peynir
- 1 Dilim (Kalın) Rikotta Peyniri
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 2 Adet Yumurta
- 0.5 Çay Bardağı (Normal) Zeytinyağı
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
Peynirli Ravioli Yapılışı Nasıldır?
1.
Peynirli Ravioli tarifi için; unu geniş bir cam kasenin içine alın ve ortasında bir havuz oluşturun
2.
Havuzun içine yumurtaları, tuzu ve zeytinyağını ekleyip yavaşça unla karıştırın
3.
Tüm karışım hamur haline gelene kadar yoğurun
4.
Hamurun üzerini bir bez ile örtüp buzdolabında 1 saat bekletin
5.
Cam bir kase içinde rendelenmiş rikotta, mozzarella ve parmesanı bir araya getirip iyice karıştırın
6.
Hamuru buzdolabından çıkarıp 4 eşit parçaya ayırın ve elinizle yuvarlayın
7.
Yuvarladığınız bezeleri ince şekilde oklava yardımıyla açın
8.
Açılan hamurun üzerine belirli aralıklarla peynir karışımdan koyun ve ikinci hamuru peynirleri koyduğunuz hamurun üzerine kapatın ve mutfak ruletiyle istediğiniz büyüklükte kesin
9.
Kesilen raviolileri unladığınız bir tepsiye dizin
10.
Derin bir tencerede 2 litre suyu kaynatın ve kaynamış suya tuz ekleyin
11.
Raviolileri sıcak suda 5 dakika haşlayın
12.
Servis sırasında üzerine parmesan peyniri serpin
13.
Afiyet olsun
Peynirli Ravioli Besin Değerleri
Peynirli Ravioli'nin 1 Porsiyonunda 495 kcal bulunmaktadır. Peynirli Ravioli'nin 642 gramı 6.80 gram karbonhidrat, 3.30 gram protein, 3.98 gram yağ, 0.23 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap