Az kalorili besin nedir? Kalorisi az olursa besleyici midir?

Kimi kilo vermek ister, kimiyse kilosunu korumak… Tüm bu istekler için ilk olarak az kalorili besinlere başvurulur. Peki, az kalorili besinlerle formunu korurken aslında vücudun için doğru olanı mı yapıyorsun?

• Yemekleri evde hazırlıyorsanız daha az un ve yağ kullanarak daha besleyici öğünler geçirebilirsiniz.
• Öte yandan yüksek kalorili besinlerin kilo aldıracağı algısı da tam olarak gerçeği yansıtmaz.
• Örneğin bütün bir balık toplam 400 kalori olabilir, ancak saf protein içeriğiyle uzun süreli tokluk sağlayacağından günlük kalori miktarınız içinde düşüş sağlar.
• Az kalorili diye sürekli aynı gıdaları yemek uzun vadede vitamin ve mineral eksikliğine kapı açar. Bu yüzden çeşitli beslenme ve farklı renkteki sebze-meyveleri tüketmek önemlidir.
• Kilo vermek için günlük toplam kalorinin yüzde 45-65’inin karbonhidrattan, yüzde 20-30’unun yağdan ve yüzde 10-35’inin ise proteinden alınması gerekir.

Besleyici ve az kalorili yiyecekler

• Roka 7 kalori/gram
• Kuşkonmaz 4 adeti 13 kalori
• Brokoli 1 büyük kasesi 27 kalori
• Lahana 1 kasesi 34 kalori
• Marul 1 kasesi 8 kalori
• Tavuk suyuna çorba (unsuz, şehriyesiz) 1 kasesi 10 kalori
• Karnabahar 100 gramı 25 kalori
• Greyfurt 1 adet 78 kalori
• Domates 1 adet 22 kalori
• Su teresi yarım kase 5 kalori
• Ispanak 1 kase 7 kalori
• Kabak 1 adet orta boy 31 kalori