Diyet Aslında Lezzetlidir: Kırmızı Erikli Parfe

Malzemeler:

2 adet kırmızı erik
50 gr hardaliye*
4 tatlı kaşığı bal
150 gr yoğurt
100 gr labne peyniri
100 gr granola karışımı(nesfit'in kullandım)
50 gr file fıstık

Hazırlanışı:

Erikleri ince ince doğrayıp sıcak tavada hardaliye ile pişirmeye başla. İyice karamelize olup sos çekince ocaktan al. Kupun alt tabanına granolayı yay. Ayrı bir kasede yoğurt ve labneyi karıştır. Bu karışımı granola üzerine yay. Üzerine file fıstık gezdirip, karamelize erikleri dök, en son üzerine 1 tatlı kaşığı balı gezdir. Bu sıralamayı tekrarla. Afiyet olsun. (Yemeden fotoğrafını çekip paylaşmayı unutma! #diyetkolikoldum )

*Hardaliye: Kırklareli yöresine özgü hardal tohumu, vişne yaprağı ve üzümden yapılan fermente bir içecektir. Yapımı şarap ile aynıdır. Hardaliye hem düşük kalorisi hem de yerli bir lezzet olması nedeniyle keyifle tercih edilesi bir alternatiftir.