Alman pastası, kalorisi ve karbonhidrat içeriği yüksek bir besindir. Bu yüzden özellikle şeker hastalarının ve kilo kontrolü sağlamak isteyen kişilerin tüketmemeye özen göstermesi gerekir. Tüketileceği zaman, 1 ince dilim kadar tüketilmesi yeterlidir