Alman Pastası
393 kcal • 1 Porsiyon (170 gr)
10 Kişilik
15 dk.
50 dk.
10 Kişilik
15 dk.
50 dk.
Alman Pastası Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 2 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tereyağı
- 1 Porsiyon (Orta) Şeker Şurubu
- 1 Paket Vanilin/Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
- 1 Çay Bardağı (Normal) Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Çeyrek Kase Yoğurt (Tam Yağlı)
- 7 Yarım Su Bardağı Süt (Tam Yağlı)
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
- 4 Adet Yumurta
Alman Pastası Yapılışı Nasıldır?
1.
Alman pastası tarifi için; öncelikle kreması için 3 su bardağı sütü, 1 adet yumurtayı, 3 yemek kaşığı unu, 1 yemek kaşığı nişastayı ateşe koymadan bir çırpma kabında karıştır
2.
Ardından ateşin altını açıp çırpma teli ile göz göz olana kadar çırp
3.
Ocaktan al içine 1 tatlı kaşığı vanilya ve 1 yemek kaşığı terayağı ilave et ve bir kenarda soğumaya bırak
4.
Pandispanya için ; kalan yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar bir kapta çırp
5.
Yağı, sütü ve yoğurdu ekleyip yavaş yavaş karıştır
6.
Ardından 1 tatlı kaşığı vanilyayı ilave edip çırpmaya devam et
7.
25 cm çapındaki yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp, üzerine az miktar un serp
8.
Hazırlamış olduğun hamuru tepsiye döküp 160 derece fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişir
9.
Süre dolduktan sonra keki fırından çıkar ılıdıktan sonra keki enlemesine ikiye böl ve ortasına önceden hazırladığın kremayı sür
10.
Kekin üstünü kapatıp son kez üzerine tercihine göre pudra şekeri serp
11.
Alman pastası servise hazır
12.
Afiyet olsun
Alman Pastası Besin Değerleri
Alman Pastası'nın 1 Porsiyonunda 393 kcal bulunmaktadır. Alman Pastası'nın 170 gramı 33.69 gram karbonhidrat, 4.90 gram protein, 7.33 gram yağ, 0.77 gram lif içermektedir.