Kabartma tozunun 100 gramında 156 kalori bulunmaktadır. Kabartma tozunun 1 paketi (11 gr) 17 kalori, 1 tatlı kaşığı (4 gr) 6 kaloridir. Kabartma tozunun 100 gramı 37.8 gram karbonhidrat, 0.52 gram protein içermektedir.
Kabartma tozu, ısının ve hamurdaki nemin etkisiyle karbondioksit gazı çıkararak hamurun kabarmasını sağlar.
Besin Değerleri
Kabartma Tozu