Cevizli baklava, kalorisi, yağ ve şeker içeriği yüksek bir tatlıdır bu yüzden özellikle şeker hastalarının ve kilo kontrolü sağlamak isteyen kişilerin tüketmemeye özen göstermesi gerekir. Tüketileceği zaman, 1 adet kadar tüketilmesi yeterlidir.
Cevizli ekmek içerisindeki ceviz dolayısıyla kalorisi diğer ekmeklere göre daha yüksektir. Bu sebeple cevizli ekmek tüketilirken bu kalori farkı göz önüne alınarak tüketilmelidir.
Cevizli Erişte, kalorisi ve karbonhidrat içeriği yüksek bir yemektir. Ana öğünlerde ana yemek yerine tercih edilmemelidir. Tüketileceği zaman 4-5 yemek kaşığı tüketilmesi yeterlidir.
