Karb.
gr. (%)
Protein
gr. (%)
Yağ
gr. (%)
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 1.89 | |
Protein (g) | 27.37 | |
Yağ (g) | 6.02 | |
Lif (g) | 0.0 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 524.0 | |
Potasyum (mg) | 38.0 |
100 gr | ||
---|---|---|
Kalsiyum (mg) | 54.0 | |
Vitamin A (iu) | 1500.0 | |
Vitamin C (mg) | 0.0 | |
Demir | 0.14 |
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 1.89 | |
Protein (g) | 27.37 | |
Yağ (g) | 6.02 | |
Lif (g) | 0.0 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 524.0 | |
Potasyum (mg) | 38.0 | |
Kalsiyum (mg) | 54.0 | |
Vitamin A (iu) | 1500.0 | |
Vitamin C (mg) | 0.0 | |
Demir | 0.14 |
Çökeleğin 100 gramında 171 kalori bulunmaktadır. Çökeleğin 1 çorba kaşığı (15 gr) 26 kalori, 1 tepeleme tatlı kaşığı (7 gr) 12 kaloridir. Çökeleğin 100 gramı 1.89 gram karbonhidrat, 27.37 gram protein, 6.02 gram yağ içermektedir.
Çökelek, iyi bir A vitamini, kalsiyum ve fosfor kaynağıdır. Yağ oranı düşük,protein oranı yüksek olması nedeniyle diyetlerde peynir değişimi olarak kullanılabilir.