Greyfurt, folik asit, C, A vitamini, fosfor, çinko, bakır gibi mineraller içerir. Antioksidan ve lif içeriği yüksek bir meyvedir. Yemekten önce yenilen yarım greyfurtun ağırlık kaybında etkili olabileceğine dair araştırmalar bulunmaktadır.