Jelatin

kcal (100 g)

Adet

Birim / Tür

37.6 kcal

(8 g)

Jelatin, hayvanların paça kısımlarıyla kemiklerinden elde edilen saydam ince yapraklar halindedir. Katkısız haliyle, tatlı, şekerleme, salata ve elmasiyelerin hazırlanmasında kullanılır.

Sağlık Puanı : 3/5

Besin Değerleri

100 gr.

1 Porsiyon (küçük)

Karbonhidrat (g)

0.0

Protein (g)

85.6

Yağ (g)

0.1

Lif (g)

0.0

Kolesterol (mg)

0.0

Sodyum (mg)

196.0

Potasyum (mg)

16.0

Kalsiyum (mg)

55.0

Vitamin A (iu)

0.0

Vitamin C (mg)

0.0

Demir (mg)

1.11

Jelatin İle İlgili Yemek Tarifleri

Çikolatalı Panna Cota (6 kişilik)
1 Porsiyon 399 kcal
Panna Cotta (4 kişilik)
1 Porsiyon 295 kcal