Bu içeriği beğenebilmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
Giriş Yap
×
Karb.
1.42 gr. (%17)
Protein
2.44 gr. (%29)
Yağ
4.56 gr. (%54)
| 100 gr | 1 Avuç | |
|---|---|---|
| Karbonhidrat (g) | 14.22 | 1.42 |
| Protein (g) | 24.4 | 2.44 |
| Yağ (g) | 45.6 | 4.56 |
| Lif (g) | 8.8 | 0.88 |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 |
| Sodyum (mg) | 18 | 1.8 |
| Potasyum (mg) | 814 | 81.4 |
| 100 gr | 1 Avuç | |
|---|---|---|
| Kalsiyum (mg) | 41 | 4.1 |
| Vitamin A (iu) | 38 | 3.8 |
| Vitamin C (mg) | 0.2 | 0.02 |
| Demir | 12.48 | 1.25 |
| 100 gr | 1 Avuç | |
|---|---|---|
| Karbonhidrat (g) | 14.22 | 1.42 |
| Protein (g) | 24.4 | 2.44 |
| Yağ (g) | 45.6 | 4.56 |
| Lif (g) | 8.8 | 0.88 |
| Kolesterol (mg) | 0 | 0 |
| Sodyum (mg) | 18 | 1.8 |
| Potasyum (mg) | 814 | 81.4 |
| Kalsiyum (mg) | 41 | 4.1 |
| Vitamin A (iu) | 38 | 3.8 |
| Vitamin C (mg) | 0.2 | 0.02 |
| Demir | 12.48 | 1.25 |
Kabak çekirdeği, bal kabağı meyvesinden elde edilen bir kuruyemiş türüdür. B,E vitamini, potasyum, magnezyum, fosfor, mangan, selenyum, çinko açısından zengin bir besindir.
Kabak çekirdeğinin 100 gramı 14.22 gram karbonhidrat, 24.4 gram protein, 45.6 gram yağ, 8.8 gram lif içermektedir.
Kabak çekirdeğinin 100 gramında 560 kalori bulunmaktadır. 1 avuç kabak çekirdeği (10 gr) 56 kaloridir. 1 tatlı kaşığı ( 2 gr) kabak çekirdeği 11 kaloridir.
Kabak çekirdeği, sağlıklı yağlar ve mineraller açısından zengin bir atıştırmalıktır. Ancak kalori yoğunluğu yüksek olduğu için miktarına dikkat edilmelidir. Günlük tüketimini Diyetkolik uygulamasıyla takip edebilirsin!
Kabak çekirdeği kavrulmuş veya kavrulmamış olarak tüketilebilir. Yulaf ezmesi ile beraber tüketilebildiği gibi salatalara, çorbalara ve ekmeklere de eklenebilmektedir.
Kabak çekirdeği yağlı olduğundan aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır. Ortalama sağlıklı bir yetişkin için günlük 1 avuç kabak çekirdeği yeterli olacaktır.
Kabak çekirdeğinin bilinen faydaları aşağıda listelenmiştir.
Kabak çekirdeği yağlı bir besin olduğundan fazla miktarda tüketimi bağırsak problemlerine neden olabilir. Aynı zamanda aşırı tüketimi yüksek kalori alımına bağlı olarak kilo artışına neden olabilir.
Kabak çekirdeği vegan ve vejetaryen diyet planlarında rahatlıkla tercih edilen besinler arasındadır. Bununla beraber yüksek enerji içerdiğinden kilo alma diyetl erinde de yer almaktadır.
Sayfayı Paylaş
