Kefir, probiyotik etkisiyle sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı bir süt ürünüdür. Kalsiyum, fosfor, folik asit açısından iyi bir kaynaktır. Özellikle kolon kanserine karşı koruyucu etkisi vardır. Kilo kontrolü sağlamak isteyenler için uygundur.