Kereviz salatası, K vitamini bakımından çok iyi bir kaynaktır. Antioksidandan zengin bir salatadır. Kereviz, yüksek kolesterolün düşürülmesine de yardımcı olan besinler arasındadır. Kereviz salatasına öğünlerinizde rahatlıkla yer verebilirsiniz.