Kırmızı etli kebap, protein, demir,potasyum,fosfor açısından iyi bir kaynaktır. Ancak yüksek oranda kolesterol, doymuş yağ ve sodyum içerir. Bu nedenle tüketimi konusunda dikkatli olunmalıdır. Az pideli,tereyağsız ve etin görünür yağları ayrılmalıdır
