Karb.
gr. (%)
Protein
gr. (%)
Yağ
gr. (%)
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 41.94 | |
Protein (g) | 25.81 | |
Yağ (g) | 1.57 | |
Lif (g) | 18.67 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 14.0 | |
Potasyum (mg) | 1004.0 |
100 gr | ||
---|---|---|
Kalsiyum (mg) | 26.0 | |
Vitamin A (iu) | 8.0 | |
Vitamin C (mg) | 1.5 | |
Demir | 5.87 |
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 41.94 | |
Protein (g) | 25.81 | |
Yağ (g) | 1.57 | |
Lif (g) | 18.67 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 14.0 | |
Potasyum (mg) | 1004.0 | |
Kalsiyum (mg) | 26.0 | |
Vitamin A (iu) | 8.0 | |
Vitamin C (mg) | 1.5 | |
Demir | 5.87 |
Kırmızı mercimeğin 100 gramında 322 kalori bulunmaktadır. Kırmızı mercimeğin 1 su bardağı (170 gr) 547 kalori, 1 yemek kaşığı (10 gr) 32 kaloridir. Kırmızı mercimeğin 100 gramı 41.94 gram karbonhidrat, 25.81 gram protein, 1.57 gram yağ, 18.67 gram lif içermektedir.
Kırmızı mercimek, kuru baklagil grubunda değerlendirir. Karbonhidrat, protein, demir, potasyum içeriği yüksek bir besindir. Lif içeriği yüksek ve glisemik indeksi oldukça düşüktür.