Koska Kayısı Reçeli, kayısı, glikoz şurubu, şeker, kıvam arttırıcı (pektin), asitlik düzenleyici (sitrik asit) içermektedir. İçerisindeki şeker miktarı dolayısı ile özellikle diyet yaparken tüketilmesi pek önerilmez.