Kültür Mantarı Turşusu (Süz)

3
kcal

Karbonhidrat gr %

Protein gr %

Yağ gr %

Karb.

gr. (%)

Protein

gr. (%)

Yağ

gr. (%)

Besin Değerleri

	100 gr
Karbonhidrat (g)	0.451
Protein (g)	2.252
Yağ (g)	0.193
Lif (g)	1.697
Kolesterol (mg)	0.0
Sodyum (mg)	235.0
Potasyum (mg)	294.0

	100 gr
Kalsiyum (mg)	18.0
Vitamin A (iu)	2.0
Vitamin C (mg)	1.542
Demir	0.913

	100 gr
Karbonhidrat (g)	0.451
Protein (g)	2.252
Yağ (g)	0.193
Lif (g)	1.697
Kolesterol (mg)	0.0
Sodyum (mg)	235.0
Potasyum (mg)	294.0
Kalsiyum (mg)	18.0
Vitamin A (iu)	2.0
Vitamin C (mg)	1.542
Demir	0.913

Mantar, protein, B grubu vitaminleri, potasyum, fosfor, demir, çinko açısından iyi bir kaynaktır. Sodyum içeriği yüksektir. Lif içeriği yüksek olan mantar genellikle sotelerde veya makarnalarda tat verici olarak kullanılabilir.

Sayfayı Paylaş