Karb.
gr. (%)
Protein
gr. (%)
Yağ
gr. (%)
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 7.4071691974 | |
Protein (g) | 3.90174981923 | |
Yağ (g) | 1.96511569053 | |
Lif (g) | 4.40414316703 | |
Kolesterol (mg) | 2.60303687636 | |
Sodyum (mg) | 114.644251627 | |
Potasyum (mg) | 185.267534346 |
100 gr | ||
---|---|---|
Kalsiyum (mg) | 17.3015184382 | |
Vitamin A (iu) | 73.7440347072 | |
Vitamin C (mg) | 1.14313087491 | |
Demir | 1.32296456978 |
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 7.4071691974 | |
Protein (g) | 3.90174981923 | |
Yağ (g) | 1.96511569053 | |
Lif (g) | 4.40414316703 | |
Kolesterol (mg) | 2.60303687636 | |
Sodyum (mg) | 114.644251627 | |
Potasyum (mg) | 185.267534346 | |
Kalsiyum (mg) | 17.3015184382 | |
Vitamin A (iu) | 73.7440347072 | |
Vitamin C (mg) | 1.14313087491 | |
Demir | 1.32296456978 |
Mercimek yemeğinin 100 gramında 71 kalori bulunmaktadır. Mercimek yemeğinin 1 porsiyonu (230 gr) 164 kaloridir. 1 yemek kaşığı ( 25 gr) mercimek yemeği 18 kaloridir. Mercimek yemeğinin 100 gramı 7.41 gram karbonhidrat, 3.9 gram protein, 1.97 gram yağ, 4.4 gram lif içermektedir.
Mercimek yemeği, bitkisel protein ve vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca lif içeriğine de sahiptir. Bu yüzden ana öğünlerde kurubaklagil olarak tercih edilebilir. Beraberinde ekmek tüketiminin az olmasına dikkat edilmelidir.