Karb.
gr. (%)
Protein
gr. (%)
Yağ
gr. (%)
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 34.045 | |
Protein (g) | 7.125 | |
Yağ (g) | 16.513 | |
Lif (g) | 1.52 | |
Kolesterol (mg) | 33.0 | |
Sodyum (mg) | 295.0 | |
Potasyum (mg) | 111.0 |
100 gr | ||
---|---|---|
Kalsiyum (mg) | 79.0 | |
Vitamin A (iu) | 63.0 | |
Vitamin C (mg) | 0.479 | |
Demir | 1.082 |
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 34.045 | |
Protein (g) | 7.125 | |
Yağ (g) | 16.513 | |
Lif (g) | 1.52 | |
Kolesterol (mg) | 33.0 | |
Sodyum (mg) | 295.0 | |
Potasyum (mg) | 111.0 | |
Kalsiyum (mg) | 79.0 | |
Vitamin A (iu) | 63.0 | |
Vitamin C (mg) | 0.479 | |
Demir | 1.082 |
Mısır ekmeğinin 100 gramında 314 kalori bulunmaktadır. Mısır ekmeğinin 1 ince dilimi (30 gr) 94 kaloridir. Mısır ekmeğinin 100 gramı 34.05 gram karbonhidrat, 7.13 gram protein, 16.51 gram yağ, 1.52 gram lif içermektedir.
Mısır ekmeği, B grubu vitaminler, folik asit, potasyum, fosfor açısından iyi bir kaynaktır. Ancak normal ekmeğe oranla yağ içeriği yüksektir.