Karb.
gr. (%)
Protein
gr. (%)
Yağ
gr. (%)
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 72.85 | |
Protein (g) | 5.44 | |
Yağ (g) | 3.66 | |
Lif (g) | 5.06 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 0.0 | |
Potasyum (mg) | 203.0 |
100 gr | ||
---|---|---|
Kalsiyum (mg) | 9.0 | |
Vitamin A (iu) | 50.0 | |
Vitamin C (mg) | 0.0 | |
Demir | 0.0 |
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 72.85 | |
Protein (g) | 5.44 | |
Yağ (g) | 3.66 | |
Lif (g) | 5.06 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 0.0 | |
Potasyum (mg) | 203.0 | |
Kalsiyum (mg) | 9.0 | |
Vitamin A (iu) | 50.0 | |
Vitamin C (mg) | 0.0 | |
Demir | 0.0 |
Mısır ununun 100 gramında 356 kalori bulunmaktadır. Mısır ununun 1 su bardağı (90 gr) 320 kalori, 1 çorba kaşığı (10 gr) 36 kaloridir. Mısır ununun 100 gramı 72.85 gram karbonhidrat, 5.44 gram protein, 3.66 gram yağ, 5.06 gram lif içermektedir.
Mısır unu, potasyum, magnezyum, fosfor, demir, folik asit ve lif açısından zengindir. Mısır unu genel olarak yöresel kullanıma sahiptir.