Muhallebi, nişasta,şeker,süt ve yağ ile yapılan bir tatlıdır. Diyabetler ve kilo kontrolü sağlamak isteyenler için uygun değildir. Şeker yerine tatlandırıcı kullanıldığında diyabetlilerde 1 kasesini 1 dilim ekmek ve 0.5 bardak süt yerine tüketebilir.
