Kayısı Reçeli
- 1 porsiyon 155 kcal, 20 kişilik
- Hazırlık Süresi: 15 dk
- Pişirme Süresi : 60 dk
- Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
- - 1.0 Kilogram Kayısı
- - 1.0 Yarım (Orta Boy) Limon
- - 4.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
Tarif:
- Kayısı reçeli tarifi için; kayısıları orta çizgisinden kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Kayısıları derin bir tencereye koyun. Üzerine 1 kg şekeri her yerini kaplayacak şekilde dökün ve sulanması için bekletin. Ardından ilk 10 dk yüksek ateşte sonra kısık ateşte reçel kıvamına gelinceye kadar pişirin. Pişerken çıkan köpüğü alın. Yarım limon suyunu ekleyin ve 10 dk daha kaynatın. Ocaktan alın ve kavanozlara koyun, soğuduktan sonra cam kavanozlara dökün ve ağzını kapatın. Tüketileceği zaman kaseye dökün. Kayısı reçeli servise hazırdır.
Afiyet olsun.
