Yazdır

Lahana Turşusu

1 porsiyon
15
kcal
1 porsiyon
90
gram

30
kişilik
Hazırlık Süresi 30 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori  

Lahana Turşusu Malzemeleri

Lahana Turşusu Tarifi

Lahana Turşusu tarifi için; İlk olarak lahananın dış yapraklarını ayıkla. Lahananın koçanını çıkardıktan sonra dört parçaya ayır. Ayrılan parçaları turşuluk kıy ve tuz ile ov. Ovaladıktan sonra lahanayı tepsiye koy ve farklı tepsiyle üstünü kapat. 6-7 saat beklet. Sarımsakları soy ve tuzla ov. Lahana ve sarımsakları turşu yapılan kaba bastırarak koy. Üstüne sirke ekle ve lahanaların üstünü kapatacak kadar su ekle. Yaklaşık 10 gün sonra turşu hazır . Lahana turşusu servise hazırdır.
Afiyet olsun.

Lahana Turşusu Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    1.7
  • Protein (g)
    0.6
  • Yağ (g)
    0.1
  • Lif
    0.8

Lahana Turşusu İle İlgili Yemek Tarifleri

Lahana Turşusu Tarifi
Lahana Turşusu
  • 1 porsiyon 15 kcal, 30 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 30 dk
  • Pişirme Süresi : 0 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 4.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
  • - 1.0 Adet (Orta/Normal) Sarımsak
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Tuz (İyotsuz)
  • - 1.0 Kilogram Üzüm Sirkesi
  • - 1.0 Adet (Büyük) Beyaz Lahana
Tarif:
  • Lahana Turşusu tarifi için; İlk olarak lahananın dış yapraklarını ayıkla. Lahananın koçanını çıkardıktan sonra dört parçaya ayır. Ayrılan parçaları turşuluk kıy ve tuz ile ov. Ovaladıktan sonra lahanayı tepsiye koy ve farklı tepsiyle üstünü kapat. 6-7 saat beklet. Sarımsakları soy ve tuzla ov. Lahana ve sarımsakları turşu yapılan kaba bastırarak koy. Üstüne sirke ekle ve lahanaların üstünü kapatacak kadar su ekle. Yaklaşık 10 gün sonra turşu hazır . Lahana turşusu servise hazırdır.
    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo