12 Kişilik
40 dk.
30 dk.12 Kişilik40 dk.30 dk.Yumurta Tatlısı Tarifi
Çankırı mutfağına özgü bol yumurta ile hazırlanan bu tatlıyı daha önce denemiş miydiniz? Sofranıza Anadolu lezzetini getirecek yumurta tatlısı tarifini sizinle paylaşıyoruz!
Yumurta Tatlısı Malzemeleri Nelerdir?
- 12 Adet (Orta) Yumurta
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
- 6 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 6 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
Yumurta Tatlısı Yapılışı Nasıldır?
12 yumurtanın beyaz ve sarılarını ayrı kaselere ayırın.
Yumurtanın beyazlarını mikserle yaklaşık 10 dakika çırpın.
Ayrı kasedeki yumurta sarılarını çırpın. Sarı ve köpük kıvamına gelen beyazları aynı kasede birleştirin.
Ardından unu eleyerek ekleyin. Yağlanmış borcama harcı dökün.
185 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Kek pişerken şerbetini hazırlamaya başlayın. 6 su bardağı şeker ve suyu karıştırıp kaynamaya bırakın.
Kıvam alan şerbeti ocaktan alarak soğumaya bırakın.
30 dakika pişen keki 1 saat boyunca fırında bekletin.
1 saatin sonunda soğuyan şerbetini dökün.
Servise hazır, afiyet olsun!
Yumurta Tatlısı Besin Değerleri
Yumurta Tatlısı'nın 1 Porsiyonunda 405 kcal bulunmaktadır. Yumurta Tatlısı'nın 236 gramı 35.35 gram karbonhidrat, 2.68 gram protein, 2.43 gram yağ, 0.09 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap