Karb.
gr. (%)
Protein
gr. (%)
Yağ
gr. (%)
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 68.91 | |
Protein (g) | 9.0 | |
Yağ (g) | 1.0 | |
Lif (g) | 10.3 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 5.0 | |
Potasyum (mg) | 262.0 |
100 gr | ||
---|---|---|
Kalsiyum (mg) | 30.0 | |
Vitamin A (iu) | 0.0 | |
Vitamin C (mg) | 0.0 | |
Demir | 4.7 |
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 68.91 | |
Protein (g) | 9.0 | |
Yağ (g) | 1.0 | |
Lif (g) | 10.3 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 5.0 | |
Potasyum (mg) | 262.0 | |
Kalsiyum (mg) | 30.0 | |
Vitamin A (iu) | 0.0 | |
Vitamin C (mg) | 0.0 | |
Demir | 4.7 |
Bulgurun 100 gramında 325 kalori bulunmaktadır. Bulgurun 1 su bardağı (150 gr) 488 kalori, 1 çorba kaşığı (12 gr) 39 kaloridir. Bulgurun 100 gramı 8.27 gram karbonhidrat, 1.08 gram protein, 0.12 gram yağ, 1.24 gram lif içermektedir.
Bulgur, buğdaydan elde edilen bir üründür. B vitaminleri ve lifin iyi bir kaynağıdır. Besleyici ve lif oranının yüksek olması dolayısıyla kilo kontrolü yapılan diyetlerde ekmek yerine tüketilebilir.