Karb.
gr. (%)
Protein
gr. (%)
Yağ
gr. (%)
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 2.34147504994 | |
Protein (g) | 4.36316158021 | |
Yağ (g) | 3.81653115494 | |
Lif (g) | 1.7267258207 | |
Kolesterol (mg) | 10.7906555708 | |
Sodyum (mg) | 285.570048537 | |
Potasyum (mg) | 226.507023178 |
100 gr | ||
---|---|---|
Kalsiyum (mg) | 14.6385475336 | |
Vitamin A (iu) | 46.8049336528 | |
Vitamin C (mg) | 22.4575384204 | |
Demir | 0.736622242083 |
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 2.34147504994 | |
Protein (g) | 4.36316158021 | |
Yağ (g) | 3.81653115494 | |
Lif (g) | 1.7267258207 | |
Kolesterol (mg) | 10.7906555708 | |
Sodyum (mg) | 285.570048537 | |
Potasyum (mg) | 226.507023178 | |
Kalsiyum (mg) | 14.6385475336 | |
Vitamin A (iu) | 46.8049336528 | |
Vitamin C (mg) | 22.4575384204 | |
Demir | 0.736622242083 |
Patlıcan musakkanın 100 gramında 62 kalori bulunmaktadır. Patlıcan musakkanın 1 porsiyonu (210 gr) 131 kalori, 1 çorba kaşığı (10 gr) 6 kaloridir. Patlıcan musakkanın 100 gramı 2.34 gram karbonhidrat, 4.36 gram protein, 3.82 gram yağ, 1.73 gram lif içermektedir.
Patlıcan musakkada; B grubu vitaminleri, demir, potasyum, folik asit açısından zengin bir yemektir fakat patlıcanlar kızartma işleminden geçirilir, bu nedenle sağlık açısından tüketiminden kaçınılmalıdır.
Sağlık içerikleri ve tarifler