10 Kişilik
30 dk.
25 dk.10 Kişilik30 dk.25 dk.Patlıcan Musakka Malzemeleri Nelerdir?
- 400 Gram Dana Kıyma
- 5 Adet (Orta) Yeşil Dolmalık Biber
- 5 Adet (Orta) Domates
- 2 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
- 1 Çorba Kaşığı Tuz (İyotlu)
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 6 Adet (Orta) Patlıcan
Patlıcan Musakka Yapılışı Nasıldır?
1.
Patlıcan musakka için; soğanları doğra ve sıvıyağ ile pişir
2.
Kıymayı ekle ve kavurduktan sonra patlıcan, biber, domates ve sarımsağı ekle
3.
Tuz, biber ilave edip orta ateşte patlıcanlar iyice yumuşayana kadar pişir
4.
Tüyo; Patlıcanları küp küp doğradıktan sonra limon ve tuzlu suda 20-30 dakika beklet
5.
Tencereye koymadan önce tuzlu limonlu suyu dök ve patlıcanları yıkayıp tencereye at
6.
Patlıcan musakka yemeği servise hazır
7.
Afiyet Olsun :)
Patlıcan Musakka Besin Değerleri
Patlıcan Musakka'nın 1 Porsiyonunda 131 kcal bulunmaktadır. Patlıcan Musakka'nın 210 gramı 2.34 gram karbonhidrat, 4.36 gram protein, 3.82 gram yağ, 1.73 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap