6 Kişilik
45 dk.
30 dk.6 Kişilik45 dk.30 dk.Etli Lahana Sarma Malzemeleri Nelerdir?
- 500 Gram Beyaz Lahana
- 300 Gram Dana Kıyma
- 3 Çorba Kaşığı Beyaz Pirinç
- 2 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 3 Adet (Orta) Domates
- 0.5 Demet Maydanoz
- 1 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
Etli Lahana Sarma Yapılışı Nasıldır?
1.
Etli lahana sarması için ; Öncelikle lahananın yapraklarını yırtmadan ayır
2.
Yıkayıp,her seferinde 1-2 tane olmak üzere kaynar tuzlu suya at, tencerenin kapağını kapat ve 1-2 dakika haşla
3.
Delikli kepçeyle çıkarıp, bir kenara al ve bütün lahanaları bu şekilde bitir
4.
Yaprakları damarlı kısımlarından sarılabilecek büyüklükte ayır
5.
Harcı için rendelenmiş soğana salça, pirinç, kıyma, tuz ve karabiber koyup güzelce karıştır
6.
Nane serpiştir ve içine lahananın haşlama suyundan yarım fincan kadar dök
7.
Yayvan bir tencerenin dibine lahananın sert kısımlarını yerleştirin
8.
Lahana yapraklarını avcunun içine açın,hazırladığınız harçtan bir miktar koyun ve sarın
9.
Tencereye sırala, üzerine yeterince su koy ve kapağını kapat
10.
Lahanalar ve pirinçler yumuşayana dek pişir
11.
Etli lahana sarması servise hazır
12.
Afiyet Olsun :)
Etli Lahana Sarma Besin Değerleri
Etli Lahana Sarma'nın 1 Porsiyonunda 122 kcal bulunmaktadır. Etli Lahana Sarma'nın 210 gramı 4.19 gram karbonhidrat, 4.26 gram protein, 2.57 gram yağ, 1.33 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap