Karb.
gr. (%)
Protein
gr. (%)
Yağ
gr. (%)
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 0.0 | |
Protein (g) | 18.6 | |
Yağ (g) | 13.89 | |
Lif (g) | 0.0 | |
Kolesterol (mg) | 70.0 | |
Sodyum (mg) | 90.0 | |
Potasyum (mg) | 314.0 |
100 gr | ||
---|---|---|
Kalsiyum (mg) | 12.0 | |
Vitamin A (iu) | 167.0 | |
Vitamin C (mg) | 0.4 | |
Demir | 1.63 |
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 0.0 | |
Protein (g) | 18.6 | |
Yağ (g) | 13.89 | |
Lif (g) | 0.0 | |
Kolesterol (mg) | 70.0 | |
Sodyum (mg) | 90.0 | |
Potasyum (mg) | 314.0 | |
Kalsiyum (mg) | 12.0 | |
Vitamin A (iu) | 167.0 | |
Vitamin C (mg) | 0.4 | |
Demir | 1.63 |
Uskumru balığının 100 gramında 205 kalori bulunmaktadır. 1 adet (85 gr) uskumru 174 kaloridir. Uskumrunun 100 gramı 18.6 gram protein, 13.89 gram yağ içermektedir.
Uskumru balığı, çoğunlukla Marmara Deniz'inde avlanılan yağlı bir balık türüdür. Protein, omega-3 ve B12 kaynağıdır. Tüketilirken fırın, ızgara veya buğulama gibi sağlıklı pişirme yöntemleri tercih edilmelidir.