Karb.
gr. (%)
Protein
gr. (%)
Yağ
gr. (%)
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 11.7437777778 | |
Protein (g) | 5.54992857143 | |
Yağ (g) | 3.75599206349 | |
Lif (g) | 4.51952380952 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 237.150396825 | |
Potasyum (mg) | 418.457539683 |
100 gr | ||
---|---|---|
Kalsiyum (mg) | 36.9781746032 | |
Vitamin A (iu) | 42.5031746032 | |
Vitamin C (mg) | 9.12888095238 | |
Demir | 1.68575 |
100 gr | ||
---|---|---|
Karbonhidrat (g) | 11.7437777778 | |
Protein (g) | 5.54992857143 | |
Yağ (g) | 3.75599206349 | |
Lif (g) | 4.51952380952 | |
Kolesterol (mg) | 0.0 | |
Sodyum (mg) | 237.150396825 | |
Potasyum (mg) | 418.457539683 | |
Kalsiyum (mg) | 36.9781746032 | |
Vitamin A (iu) | 42.5031746032 | |
Vitamin C (mg) | 9.12888095238 | |
Demir | 1.68575 |
Zeytinyağlı börülcenin 100 gramında 104 kalori bulunmaktadır. Zeytinyağlı börülcenin 1 porsiyonu (180 gr) 188 kaloridir. Zeytinyağlı börülcenin 100 gramı 11.74 gram karbonhidrat, 5.55 gram protein, 3.76 gram yağ, 4.52 gram lif içermektedir.
Zeytinyağlı börülce, folik asit, B1 ve K vitamini; demir, potasyum, fosfor, mangan mineralleri ve lif içeriği oldukça yüksek bir besindir. Öğünlerde sebze yemeği yerine tüketilebilir. Tam tahıllılarla beraber tüketildiğinde protein kalitesi artar.