Ay Çöreği
- 1 porsiyon 383 kcal, 12 kişilik
- Hazırlık Süresi: 30 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Uzman Diyetisyen Şimal Deniz
Malzemeler:
- - 0.5 Çay Bardağı (Normal) Kuru Üzüm
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Tarçın
- - 1.0 Çay Bardağı (Normal) Ceviz (Çekilmiş)
- - 1.0 Çorba Kaşığı Kakao Tozu
- - 3.0 Porsiyon (Orta) Çikolatalı Kek
- - 4.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
- - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
- - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kuru Maya
- - 0.5 Su Bardağı Pudra Şekeri
- - 1.0 Su Bardağı Süt
- - 2.0 Adet (Orta) Yumurta
- - 150.0 Gram Tereyağı
Tarif:
- Ay çöreği tarifi; hamuru için tereyağı, yumurta, 1/2 su bardağı süt, pudra şekeri, maya ve tuzu yoğurun. Unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin ve mayalanmaya bırakın. Keki robottan geçirin. Kakao, ceviz, tarçın, kuru üzüm ve 1/2 su bardağı sütü yoğurun. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp merdane yardımıyla açın. Rulo şeklini verdiğiniz iç malzemeyi hamurun ortasına yerleştirin ve yuvarlayın. Ay şeklini verip fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecede pişirin.
Ay çöreği servise hazırdır. Afiyet olsun.
YORUMLAR