Yazdır

Balkabağı Tatlısı

1 porsiyon
254
kcal
1 porsiyon
140
gram

8
kişilik
Hazırlık Süresi 10 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 40 dk.
Kategori Tatlılar

Balkabağı Tatlısı Malzemeleri

Balkabağı Tatlısı Tarifi

Balkabağı tatlısı için; yaklaşık 1 kg olan balkabağını güzelce yıkadıktan sonra küp küp doğrayalım ve tenceremize yerleştirelim. Üzerine şekeri serptikten sonra yarım su bardağı su ilave edip, kaynayana kadar yüksek; kaynadıktan sonra kısık ateşte 30-40 dk pişirelim. Yumuşayınca ezerek püre haline getirelim ve soğumaya bırakalım. Bu sırada cevizleri çok da küçük olmayacak şekilde ufalayalım. Püre halindeki balkabağı soğuktan sonra, içine ufalanmış cevizleri serptiğimiz kek kalıbına 3 parmak kalınlığında püreyi yayalım. Daha sonra diklemesine bebe biküvilerini ve isteğe bağlı kakaolu ya da light bisküvileri sık aralıklarla yerleştirelim. Kalanını balkabağı püresi ile tamamlayalım. Buzdolabında dinletilen tatlımızı ardından ters çevirerek servis tabağına alıp dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun! :)

Balkabağı Tatlısı Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    31.8
  • Protein (g)
    3.8
  • Yağ (g)
    11.3
  • Lif
    2.9

Balkabağı Tatlısı İle İlgili Yemek Tarifleri

Balkabağı Tatlısı Tarifi
Balkabağı Tatlısı
  • 1 porsiyon 254 kcal, 8 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dk
  • Pişirme Süresi : 40 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Ayşe Hümeyra Biçer
Malzemeler:
  • - 5.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Balkabağı
  • - 1.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Şeker
  • - 100.0 Gram Bebe Bisküvisi
  • - 2.0 Fincan (Normal) Ceviz
Tarif:
  • Balkabağı tatlısı için; yaklaşık 1 kg olan balkabağını güzelce yıkadıktan sonra küp küp doğrayalım ve tenceremize yerleştirelim. Üzerine şekeri serptikten sonra yarım su bardağı su ilave edip, kaynayana kadar yüksek; kaynadıktan sonra kısık ateşte 30-40 dk pişirelim. Yumuşayınca ezerek püre haline getirelim ve soğumaya bırakalım. Bu sırada cevizleri çok da küçük olmayacak şekilde ufalayalım. Püre halindeki balkabağı soğuktan sonra, içine ufalanmış cevizleri serptiğimiz kek kalıbına 3 parmak kalınlığında püreyi yayalım. Daha sonra diklemesine bebe biküvilerini ve isteğe bağlı kakaolu ya da light bisküvileri sık aralıklarla yerleştirelim. Kalanını balkabağı püresi ile tamamlayalım. Buzdolabında dinletilen tatlımızı ardından ters çevirerek servis tabağına alıp dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun! :)
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo