Balkabaklı Kepekli Fırın Makarna Tarifi

Balkabaklı Kepekli Fırın Makarna
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
326 kcal 231 gram
4
kişilik
Hazırlık Süresi 10 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 30 dk.
Kategori  

Balkabaklı Kepekli Fırın Makarna Malzemeleri

Balkabaklı Kepekli Fırın Makarna Tarifi

Balkabaklı kepekli fırın makarna tarifi için; makarnaları derin bir tencerede bol suda 8-10 dakika haşla. Ayrı bir tencerede balkabağını 2 bardak su ile haşla. Makarnaları süzülmesi için süzgeçte beklet. Makarnalar süzülürken sos için önce yağı sonra unu tencereye koy. Un rengini değiştirene kadar orta ateşte yağda kavur. Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırparak karıştır.  Tuz ekle. Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan al ve çatalla ezdiğin balkabağını ilave et. Geniş bir kaba makarnayı koy ve üzerine balkabaklı sosu ekle. İyice karıştırdıktan sonra makarnanın üzerine dök. Fırından almadan önce üzerine mozzerella peyniri rendesini ve cevizi yayarak dök ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişir. Balkabaklı kepekli fırın makarna servise hazır. Afiyet olsun.


Balkabaklı Kepekli Fırın Makarna Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    42.5
  • Protein (g)
    12.0
  • Yağ (g)
    11.7
  • Lif
    5.5

YORUMLAR

Balkabaklı Kepekli Fırın Makarna Tarifi
Balkabaklı Kepekli Fırın Makarna
  • 1 porsiyon 326 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 10 dk
  • Pişirme Süresi : 30 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Şimal Deniz
Malzemeler:
  • - 40.0 Gram Mozzarella Peynir
  • - 6.0 Adet Ceviz
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 2.0 Su Bardağı Süt (Yağsız)
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Tam Buğday Unu
  • - 1.0 Dilim (Kalın) Balkabağı
  • - 0.5 Paket Çiğ Kepekli Makarna
Tarif:
  • Balkabaklı kepekli fırın makarna tarifi için; makarnaları derin bir tencerede bol suda 8-10 dakika haşla. Ayrı bir tencerede balkabağını 2 bardak su ile haşla. Makarnaları süzülmesi için süzgeçte beklet. Makarnalar süzülürken sos için önce yağı sonra unu tencereye koy. Un rengini değiştirene kadar orta ateşte yağda kavur. Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırparak karıştır.  Tuz ekle. Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan al ve çatalla ezdiğin balkabağını ilave et. Geniş bir kaba makarnayı koy ve üzerine balkabaklı sosu ekle. İyice karıştırdıktan sonra makarnanın üzerine dök. Fırından almadan önce üzerine mozzerella peyniri rendesini ve cevizi yayarak dök ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişir. Balkabaklı kepekli fırın makarna servise hazır. Afiyet olsun.