Brokolili Makarna Salatası

1-Geniş bir tencerede bir tutam su kattığınız suyu kaynatın. Makarnayı ekleyip haşlanana dek pişirin.
2-Makarna haşlanırken küçük bir kaseye 3 çorba kaşığı zeytinyağını, sirkeyi ve biraz karabiberi ekleyin. Malzemeleri çırpın ve bir kenara koyun.
3-Pişen makarnayı süzün ve kenarda bekletin.
4-Kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını orta ateşte büyük, derin bir sote tavasında ısıtın ve istediğiniz büyüklükte parçalara ayırdığınız brokoliyi tavaya ekleyip yaklaşık 4-5 dakika kadar pişirin.
5-Brokolileri süzdüğünüz makarnaya katıp karıştırın.
6-Önce küçük parçalar halinde beyaz peyniri, sonra da zeytinleri makarnaya ekleyin ve hafifçe karıştırın. İsteğe göre biraz tuz ve karabiber serpin.