Yazdır

Brokolili Mücver

1 porsiyon
267
kcal
1 porsiyon
185
gram

4
kişilik
Hazırlık Süresi 15 dk.
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi 10 dk.
Kategori Sebze Yemekleri

Brokolili Mücver Malzemeleri

Brokolili Mücver Tarifi

Brokolili mücver yapmak için, ilk olarak brokolileri çiçek çiçek ayır ve doğra. 5 dakika boyunca az miktarda suda haşladıktan sonra, suyunu süzerek soğumaya bırak. Bu sırada, ayrı bir kapta yumurtayı çırp. Un, rendelenmiş parmesan, rendelenmiş sarımsak, tuz ve biberi karıştır. Karışıma brokolileri de ekleyip, ezerek püre haline getir. Karışımdan her porsiyon 2 yemek kaşığına denk gelecek şekilde alarak, kızgın yağda kızart. Yağını çektikten sonra, son olarak üzerine süzme yoğurt dök. Brokolili mücver servise hazır.

Afiyet olsun!

Brokolili Mücver Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    28.2
  • Protein (g)
    16.8
  • Yağ (g)
    9.5
  • Lif
    5.3

Brokolili Mücver İle İlgili Yemek Tarifleri

Brokolili Mücver Tarifi
Brokolili Mücver
  • 1 porsiyon 267 kcal, 4 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 15 dk
  • Pişirme Süresi : 10 dk
  • Paylaşan : Diyetisyen Diğdem Özkahya
Malzemeler:
  • - 450.0 Gram Brokoli
  • - 120.0 Gram Buğday Unu
  • - 2.0 Adet Yumurta
  • - 50.0 Gram Parmesan Peyniri
  • - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Çay Kaşığı Karabiber
Tarif:
  • Brokolili mücver yapmak için, ilk olarak brokolileri çiçek çiçek ayır ve doğra. 5 dakika boyunca az miktarda suda haşladıktan sonra, suyunu süzerek soğumaya bırak. Bu sırada, ayrı bir kapta yumurtayı çırp. Un, rendelenmiş parmesan, rendelenmiş sarımsak, tuz ve biberi karıştır. Karışıma brokolileri de ekleyip, ezerek püre haline getir. Karışımdan her porsiyon 2 yemek kaşığına denk gelecek şekilde alarak, kızgın yağda kızart. Yağını çektikten sonra, son olarak üzerine süzme yoğurt dök. Brokolili mücver servise hazır.

    Afiyet olsun!

Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo