Cevizli Ekmek Malzemeleri Nelerdir?
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
- 2 Su Bardağı (200 Ml Lik) Tam Buğday Unu
- 1 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Kuru Maya
- 1.5 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- 1.5 Fincan (Normal) Ceviz
Cevizli Ekmek Yapılışı Nasıldır?
1.
Cevizli ekmeği yaparken beyaz unu ve tam buğday ununu, tuzu ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştır
2.
Oda sıcaklığındaki suyu, tereyağını ve zeytinyağını ilave ederek hamuru 10 dakika yoğur
3.
Hamuru ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırak
4.
Cevizi ekleyip malzemelerin iyice karışması için 3 dakika daha yoğur
5.
Hamuru elinle yuvarlayarak unlanmış fırın tepsisine yerleştir ve 1 saat daha kabarması için beklet
6.
Hazırlamış olduğun ekmeğin üzerini bıçakla artı şeklinde çiz
7.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişir
8.
Cevizli ekmek servise hazırdır
9.
Afiyet olsun :)
Cevizli Ekmek Besin Değerleri
Cevizli Ekmek'in 1 Porsiyonunda 149 kcal bulunmaktadır. Cevizli Ekmek'in 30 gramı 58.29 gram karbonhidrat, 13.50 gram protein, 23.01 gram yağ, 8.77 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap