Et Suyu Çorbası
114 kcal • 1 Porsiyon (319 gr)
Et Suyu Çorbası
114 kcal • 1 Porsiyon (319 gr)
6 Kişilik
20 dk.
50 dk.6 Kişilik20 dk.50 dk.Et Suyu Çorbası Malzemeleri
- 150 Gram Kuzu Eti
- 8 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
- 1 Adet (Orta) Kuru Soğan
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Çay Kaşığı Tuz (İyotsuz)
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 3 Yemek Kaşığı Un Karışımı
Et Suyu Çorbası Tarifi
1.
Tencerede dörde bölünmüş soğan, 6 su bardağı su ve kemikli eti karıştırın. Et suyunu hazırlamak için kaynatın.
2.
30 dakika sonunda etleri tabağa alın ve etleri parçalayın.
3.
Ayrı bir tencerede un ve tereyağını kokusunu çıkana dek kavurun. Un kavrulduğunda 2 su bardağı soğuk su ekleyin. Topaklanmaması için devamlı karıştırın.
4.
Ardından et parçalarını ve et suyunu ekleyin. Baharatları da ilave ettikten sonra 20 dakika kısık ateşte pişirin.
5.
Afiyet olsun.
6.
İsteğe bağlı kuzu eti yerine dana eti tercih edebilirsiniz.
Et Suyu Çorbası Besin Değerleri
Et Suyu Çorbası'nın 1 Porsiyonunda 114 kcal bulunmaktadır. Et Suyu Çorbası'nın 319 gramı 2.09 gram karbonhidrat, 2.65 gram protein, 1.91 gram yağ, 0.14 gram lif içermektedir. Diğer makro ve mikro besin değerlerini görüntüle.
İlk yorumu sen yap