Yazdır

Ev Eriştesi (Yumurtalı Pişmemiş)

1 porsiyon
169
kcal
1 porsiyon
65
gram

10
kişilik
Hazırlık Süresi 60 dk.
Yöre Dünya - Genel
Pişirme Süresi 15 dk.
Kategori  

Ev Eriştesi (Yumurtalı Pişmemiş) Malzemeleri

Ev Eriştesi (Yumurtalı Pişmemiş) Tarifi

Ev eriştesi (yumurtalı) tarifi için; derin bir kaba süt ile yumurtaları koy ve mikser yardımıyla çırp. Unu hamur yoğurma kabına ele. Tuzu ekleyip harmanla. Unun ortasını havuz gibi aç. Sütlü karışımı ilave et. Pürüzsüz ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene dek yoğur. Hamuru iki eşit parçaya böl. Hamurları yağlı kağıt serili bir tepsiye aktar. Üzerini bezle örtüp oda ısısında 1 saat dinlendir. Hamurlardan bir tanesini alıp un serpilmiş tezgahın üzerinde oklava yardımıyla hazır yufkadan biraz daha kalın olacak şekilde aç. Diğer hamuru da aynı şekilde açıp oda sıcaklığında iki tarafını arada bir çevirerek 1 saat dinlendir. Yufkaları istediğiniz şekilde kestikten sonra 200 dereceli fırında pişir. Serin ve kuru bir yerde muhafaza edip dilediğin zaman tüket.
Afiyet olsun. 

Ev Eriştesi (Yumurtalı Pişmemiş) Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    31.4
  • Protein (g)
    5.9
  • Yağ (g)
    1.9
  • Lif
    1.7

Ev Eriştesi (Yumurtalı Pişmemiş) İle İlgili Yemek Tarifleri

Ev Eriştesi (Yumurtalı Pişmemiş) Tarifi
Ev Eriştesi (Yumurtalı Pişmemiş)
  • 1 porsiyon 169 kcal, 10 kişilik
  • Hazırlık Süresi: 60 dk
  • Pişirme Süresi : 15 dk
  • Paylaşan : Diyetkolik Diyetisyenim
Malzemeler:
  • - 1.0 Tatlı Kaşığı (5G Lık) Tuz (İyotlu)
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta
  • - 1.5 Kahve Fincanı (75 Ml Lik) Süt (Tam Yağlı)
  • - 4.0 Su Bardağı (200 Ml Lik) Buğday Unu
Tarif:
  • Ev eriştesi (yumurtalı) tarifi için; derin bir kaba süt ile yumurtaları koy ve mikser yardımıyla çırp. Unu hamur yoğurma kabına ele. Tuzu ekleyip harmanla. Unun ortasını havuz gibi aç. Sütlü karışımı ilave et. Pürüzsüz ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene dek yoğur. Hamuru iki eşit parçaya böl. Hamurları yağlı kağıt serili bir tepsiye aktar. Üzerini bezle örtüp oda ısısında 1 saat dinlendir. Hamurlardan bir tanesini alıp un serpilmiş tezgahın üzerinde oklava yardımıyla hazır yufkadan biraz daha kalın olacak şekilde aç. Diğer hamuru da aynı şekilde açıp oda sıcaklığında iki tarafını arada bir çevirerek 1 saat dinlendir. Yufkaları istediğiniz şekilde kestikten sonra 200 dereceli fırında pişir. Serin ve kuru bir yerde muhafaza edip dilediğin zaman tüket.
    Afiyet olsun. 
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo