İncir Uyutması
- 1 porsiyon 346 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 15 dk
- Pişirme Süresi : 0 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Aybüke Açıksöz
Malzemeler:
- - 20.0 Gram Antep Fıstığı (Kabuksuz)
- - 20.0 Gram Ceviz
- - 1.0 Çay Kaşığı Tarçın
- - 13.0 Adet Kuru İncir
- - 4.0 Su Bardağı Süt
Tarif:
- İncir Uyutma tarifi için kuru incirleri sıcak suyun içinde yaklaşık 10 dakika kadar bekletin.Kuru incirleri suyun içinden çıkarın ve sap kısımlarını dahil etmeden minik küpler halinde doğrayın.Sütü orta boy bir tencerenin içine alın.Kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Ama kaynatmamaya özen gösterin.Bir kabın içine doğranmış incirleri, ısıtılmış sütü ve tarçını ilave edin ve karıştırın.Kabın ağzını kapatarak oda sıcaklığında yaklaşık 20 dakika bekletin.İncirlerin şiştiğini gözlemleyeceksiniz. İncirler şiştiğinde el blenderı ile tüm malzemeleri ezerek karıştırın.Ağzını yeniden kapatarak oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika kadar bekletin. Ardından dolapta 2 saat kadar dinlendirin.Çıkarıp üzerini süsleyerek yiyebilirsiniz.İncir Uyutma servise hazırdır.Afiyet Olsun.
YORUMLAR