Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar Köftesi
YEMEK TARİFİ

1 porsiyon
162 kcal 150 gram
6
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori Sebze Yemekleri

Karnabahar Köftesi Malzemeleri

Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar köftesi tarifi için; Karnabaharları yapraklarından ayırıp, saplarını kesin. Sadece çiçek kısımlarını hamur gibi yumuşak hale gelinceye kadar tuzlu suda haşlayın. Karnabaharları sudan çıkarıp, iyice ezin. İçine, rendelenmiş kaşar peyniri, un, karabiber, tuz ve yumurtaları katıp, yoğurun, hamur haline getirin. Yağsız tavaya çok az yağ koyarak, kaşıkla dökerek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Karnabahar Köftesi Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    16.8
  • Protein (g)
    7.2
  • Yağ (g)
    8.9
  • Lif
    2.6

Karnabahar Köftesi İle İlgili Yemek Tarifleri

Karnabahar Köftesi Tarifi
Karnabahar Köftesi
  • 1 porsiyon 162 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 600.0 Gram Karnabahar
  • - 70.0 Gram Kaşar Peyniri (Yağlı)
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
  • - 2.0 Adet (Orta) Yumurta
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
Tarif:
  • Karnabahar köftesi tarifi için; Karnabaharları yapraklarından ayırıp, saplarını kesin. Sadece çiçek kısımlarını hamur gibi yumuşak hale gelinceye kadar tuzlu suda haşlayın. Karnabaharları sudan çıkarıp, iyice ezin. İçine, rendelenmiş kaşar peyniri, un, karabiber, tuz ve yumurtaları katıp, yoğurun, hamur haline getirin. Yağsız tavaya çok az yağ koyarak, kaşıkla dökerek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.