Yazdır

Karnabahar Köftesi

1 porsiyon
162
kcal
1 porsiyon
150
gram

6
kişilik
Hazırlık Süresi  
Yöre Türkiye - Genel
Pişirme Süresi  
Kategori Sebze Yemekleri

Karnabahar Köftesi Malzemeleri

Karnabahar Köftesi Tarifi

Karnabahar köftesi tarifi için; Karnabaharları yapraklarından ayırıp, saplarını kesin. Sadece çiçek kısımlarını hamur gibi yumuşak hale gelinceye kadar tuzlu suda haşlayın. Karnabaharları sudan çıkarıp, iyice ezin. İçine, rendelenmiş kaşar peyniri, un, karabiber, tuz ve yumurtaları katıp, yoğurun, hamur haline getirin. Yağsız tavaya çok az yağ koyarak, kaşıkla dökerek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Karnabahar Köftesi Besin Değerleri

  • Karbonhidrat (g)
    16.8
  • Protein (g)
    7.2
  • Yağ (g)
    8.9
  • Lif
    2.6

Karnabahar Köftesi İle İlgili Yemek Tarifleri

 Karnabahar Köftesi Tarifi
Karnabahar Köftesi
  • 1 porsiyon 162 kcal, 6 kişilik
  • Hazırlık Süresi: None dk
  • Pişirme Süresi : None dk
  • Paylaşan : Prof. M. Emel Tüfekçi Alphan
Malzemeler:
  • - 600.0 Gram Karnabahar
  • - 70.0 Gram Kaşar Peyniri (Yağlı)
  • - 0.5 Su Bardağı (200 Ml Lik) Un Karışımı
  • - 2.0 Adet (Orta/Normal) Yumurta
  • - 2.0 Çorba Kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ Çeşitleri
  • - 1.0 Bıçak Ucu Tuz (İyotlu)
  • - 1.0 Bıçak Ucu Karabiber
Tarif:
  • Karnabahar köftesi tarifi için; Karnabaharları yapraklarından ayırıp, saplarını kesin. Sadece çiçek kısımlarını hamur gibi yumuşak hale gelinceye kadar tuzlu suda haşlayın. Karnabaharları sudan çıkarıp, iyice ezin. İçine, rendelenmiş kaşar peyniri, un, karabiber, tuz ve yumurtaları katıp, yoğurun, hamur haline getirin. Yağsız tavaya çok az yağ koyarak, kaşıkla dökerek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.
Caferağa Mh. Sivastopol Sk. No:12 34710 Moda Kadıköy / İstanbul T. 0850 33 34938
Diyetkolik.com Logo