Piliç Roti
- 1 porsiyon 208 kcal, 4 kişilik
- Hazırlık Süresi: 1 dk
- Pişirme Süresi : 20 dk
- Paylaşan : Diyetisyen Damla Eda Özçoban
Malzemeler:
- - 5.0 Gram Biberiye
- - 1.0 Çay Kaşığı Şeker
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası
- - 3.0 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
- - 8.0 Diş Sarımsak
- - 8.0 Adet (Orta) Arpacık Soğanı
- - 400.0 Gram Mantar
- - 4.0 Adet Tavuk But (Derili)
- - 1.0 Çay Kaşığı Kuru Kekik
- - 1.0 Tatlı Kaşığı Karabiber
- - 1.0 Çay Kaşığı Kimyon
- - 1.0 Çay Kaşığı Pul Biber
- - 1.0 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu)
Tarif:
- Piliç Roti tarifi için; geniş bir kâsede marinad için olan toz şekeri,karabiberi,tuzu,biber salçasını,kekiği,kimyonu,zeytinyağını,biberiyeyi ve pulbiberi koyarak karıştırıyoruz.
Tavuk butlarini mantarları , soğanları ve sarımsakları doğrayıp önceden oluşturduğumuz karışıma(marinada) buluyoruz. Bu haliyle üzerini kapatıp buzdolabında bir saat kadar bekletiyoruz.Daha sonra terbiye edilmiş tavuk butlarını fırın tepsisine mantarları ve oğanları yayarak diziyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz.Piliç Roti servise hazırdır.Afiyet Olsun.
YORUMLAR